Брюква es el fruto, que es un híbrido de un nabo y la col. Брюква rica en vitaminas y nutrientes, tales como beta-caroteno, calcio, potasio y fibra. Existe una gran cantidad de maneras de preparar nabos. Después de leer este artículo, usted aprenderá cómo preparar dorada брюкву, así como un delicioso puré de este корнеплода. Antes de la preparación, es importante cortar брюкву en cubos pequeños. En caso contrario, el tiempo de cocción aumentará considerablemente, y a mediados de корнеплода quedará crudo.

Ingredientes
Puré de nabos
900 g de nabos
agua fría
60 gramos de mantequilla
una pizca de nuez moscada
sal y pimienta al gusto
Al horno брюква
450 g de nabos
2 cucharadas (30 ml) de aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto
Puré de nabos
La imagen con el nombre de Cook Rutabaga paso 1

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Lave брюкву. Lávese el fruto bajo el agua tibia y frota la piel raspador para quitar la suciedad. Gracias a esto, usted será capaz de eliminar la suciedad de la superficie de la nabos.[1] Обсушите брюкву, utilizando refuerzos textiles o una toalla de papel.

Asegúrese de que брюква completamente seco. En caso contrario, al intentar limpiar o cortar, ella puede deslizarse, lo que a su vez puede resultar en un accidente.
EL CONSEJO DE UN ESPECIALISTA

Cuando se selecciona nabos para comer, normalmente se considera que los más pequeños tubérculos se tienen un sabor más dulce.

Vanna Tran
Vanna Tran

Un experimentado cocinero

Вэнна tran — cocinero casero. Ha empezado a preparar en muy temprana edad junto a su madre. Organiza eventos y cenas en el área de la bahía de san francisco, más de 5 años.

Vanna Tran
Vanna TranExperimentado cocinero

La imagen con el nombre de Cook Rutabaga paso 2

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Limpie брюкву. Con cuidado cortar la parte superior y la parte inferior de la корнеплода. Corte de alrededor de un centímetro por arriba y por abajo. Cortar брюкву por la mitad. Usando el cuchillo para limpiar las verduras, retire con cuidado la piel.

Pelador no es la opción adecuada para la limpieza de los nabos, ya que la cáscara de la cubierta de una gruesa acabado barnizado.[2]
Previo remojo el arroz
La imagen con el nombre de Cook Basmati Rice paso 1

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Medir una taza de arroz y пересыпьте en un recipiente. Use una taza de medir para medir las proporciones, en caso contrario, el arroz puede ser cocida insuficientemente o переваренным.[2]

Si desea cocinar 2 tazas de arroz o más, aumente la cantidad de los otros ingredientes en consecuencia.
Normalmente, la proporción de arroz al agua debe ser de 1:1,5 y 1:2.
La imagen con el nombre de Cook Basmati Rice paso 2

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Vierta la mezcla en un recipiente con agua que se cubría la fig. Esto se puede hacer en el fregadero. No echar demasiada agua para que el agua junto con el arroz no se ha derramado a través del borde.

Suficiente para que el agua sólo cubría la fig.
La imagen con el nombre de Cook Basmati Rice paso 3

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Mezclar el arroz con la ayuda de una cuchara. Con la ayuda de la cuchara revuelve el arroz durante un minuto para eliminar el exceso de almidón es la forma tradicional de cocinar el arroz basmati. El agua en un recipiente, debe ser la garantía-blanco.[3]

Mediante la eliminación de exceso de almidón de arroz no es demasiado pegajosa, que se utiliza a menudo en la japonesa y coreana, cocina.[4]
La imagen con el nombre de Cook Basmati Rice paso 4

4

Escurrir el agua de la taza. Para vaciar el agua, se puede utilizar un tamiz o colador.[5] Asegúrese de que se han vertido toda el agua, pero tenga cuidado para que el arroz no cayó en el fregadero.

Si no tienes un tamiz o дуршлага, es drenar el agua se puede, simplemente inclinando suavemente el recipiente.
Tenga cuidado y no incline un recipiente demasiado, ya que el arroz puede caerse.
La imagen con el nombre de Cook Basmati Rice paso 5

5

Repita los pasos 2-4 hasta que el agua salga limpia. Continúe enjuagando el arroz hasta que el agua salga limpia – esto significa, que has eliminado todo el exceso de almidón, y arroz resultar friable, es tal como lo preparan tradicionalmente.

Como regla general, para lavar bien el arroz, el agua hay que cambiar el 3-4 veces.
La imagen con el nombre de Cook Basmati Rice paso 6

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De nuevo, vierta el arroz con agua y deje замачиваться en 30 minutos. Durante este tiempo, los granos de впитают parte del agua y aumentará de tamaño. Gracias a la previa de la замачиванию el arroz adquiera un agradable textura.[6]

Otra ventaja de remojo el arroz es el hecho de que el arroz será mejor para absorber la salsa.